De longe, o planeta Tera parece não ter mudado desde há milhões de anos. Mas se o observamos mais ao pormenor, veremos como o Homem conseguiu mudar o seu aspeto. Em 1970, existiam cerca de 3500 milhões de pessoas no planeta. Em apenas quarenta anos, esse número duplicou. Para albergar tanta gente, tivemos que redesenhar a face da Terra, através de colossais projetos de engenharia. Abrimos a Terra para criar um mundo subterrâneo, mudámos paisagens inteiras num abrir e fechar de olhos e conquistámos o céu até o transformarmos num local ao qual podemos chamar casa. Sem dúvida, são feitos extraordinários que modificaram de forma significativa a relação como nosso planeta. Utilizando as últimas técnicas visuais e imagens por satélite, o Odisseia apresenta esta impressionante série documental que mostra alguns dos projetos de engenharia mais ambiciosos e audazes da Terra, que expõem o poder da ambição humana em todo o seu esplendor."
Dallas explora a forma como temos redesenhado o planeta construíndos lugares cada vez mais surpreendentes para viver. Nom Dubai, ele sobe até o topo do prédio mais alto do mundo - mais de um quilômetro acima da areia do deserto - para ajudar a limpar as janelas mais altas do mundo, e ele explora como as terras do deserto foram transformadas em florestas eriçadas de arranha-céus há medida que temos conquistado os céus transformando-os num lugar a que possamos chamar de lar.
Dallas examina o que é necessário para manter de sete bilhões de seres humanos vivos com alimentos, energia e água. 40% da superfície da Terra agora é dedicado ao cultivo de alimentos. Para apreciar a forma como temos transformado vastas áreas de terra para produzir alimentos, Dallas sobrevoa a costa sul de Espanha, onde o que antes era uma paisagem árida é agora o abrigo da maior concentração de estufas do mundo. Ele também anda com cowboys na maior fazenda de gado do Brasil, para ajudar a criar mais de 125 mil cabeças de gado. Ele visita o lago Mead, o maior lago artificial nos EUA, para ver como ele tem nos ajudado a transformar o deserto inóspito nas luzes brilhantes de Las Vegas. Ele também se junta à equipe de construção dum rio artificial com mais de 750 quilômetros de extensão para transportar água do sul para o norte da China.